Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная вафля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная вафля

Пшено 120 г
Яйцо куриное 104 г
Чеснок 10 г
Псиллиум 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная вафля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.1 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.2% 745 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.4% 875 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 6.9% 563 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.5% 870 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5438 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 4.8% 799 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 4.2% 928 г
Витамин В4, холин 109.73 мг 500 мг 21.9% 8.5% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 4.6% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.158 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12666 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 3.7% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5495 г
Витамин Н, биотин 8.753 мкг 50 мкг 17.5% 6.8% 571 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6767 мг 20 мг 8.4% 3.3% 1193 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.5 мг 2500 мг 2.9% 1.1% 3497 г
Кальций, Ca 31.33 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3192 г
Кремний, Si 0.107 мг 30 мг 0.4% 0.2% 28037 г
Магний, Mg 6.45 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6202 г
Натрий, Na 58.78 мг 1300 мг 4.5% 1.7% 2212 г
Сера, S 78.92 мг 1000 мг 7.9% 3.1% 1267 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 4.2% 915 г
Хлор, Cl 68.85 мг 2300 мг 3% 1.2% 3341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 2.5% 1571 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 2.3% 1659 г
Кобальт, Co 4.708 мкг 10 мкг 47.1% 18.2% 212 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4320 г
Медь, Cu 41.38 мкг 1000 мкг 4.1% 1.6% 2417 г
Молибден, Mo 3.658 мкг 70 мкг 5.2% 2% 1914 г
Никель, Ni 0.708 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 13.895 мкг 55 мкг 25.3% 9.8% 396 г
Фтор, F 24.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16549 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 2.6% 1471 г
Цинк, Zn 0.5237 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.154 г min 16.8 г 12.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Пшенная вафля составляет 258,1 кКал.

  • Порция = 30 гр (77.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».