| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Оливковое масло | 130 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 668.3 ккал | 1684 ккал | 39.7% | 5.9% | 252 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 0.7% | 2171 г |
| Жиры | 72.5 г | 56 г | 129.5% | 19.4% | 77 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 23.1 г | 2273 г | 1% | 0.1% | 9840 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 1.2% | 1295 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 31250 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 67.32 мг | 500 мг | 13.5% | 2% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 1% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.872 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 21368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 0.7% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 0.9% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.596 мг | 15 мг | 57.3% | 8.6% | 174 г |
| Витамин Н, биотин | 5.401 мкг | 50 мкг | 10.8% | 1.6% | 926 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.9 мкг | 120 мкг | 34.9% | 5.2% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9714 мг | 20 мг | 4.9% | 0.7% | 2059 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.45 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.3% | 5889 г |
| Кальций, Ca | 16.76 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.3% | 5967 г |
| Магний, Mg | 4.65 мг | 400 мг | 1.2% | 0.2% | 8602 г |
| Натрий, Na | 50.9 мг | 1300 мг | 3.9% | 0.6% | 2554 г |
| Сера, S | 47.06 мг | 1000 мг | 4.7% | 0.7% | 2125 г |
| Фосфор, P | 55.2 мг | 800 мг | 6.9% | 1% | 1449 г |
| Хлор, Cl | 41.71 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.3% | 5514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 0.9% | 1687 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 0.5% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 2.674 мкг | 10 мкг | 26.7% | 4% | 374 г |
| Марганец, Mn | 0.0144 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 13889 г |
| Медь, Cu | 22.41 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.3% | 4462 г |
| Молибден, Mo | 1.604 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.3% | 4364 г |
| Селен, Se | 8.211 мкг | 55 мкг | 14.9% | 2.2% | 670 г |
| Фтор, F | 14.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27192 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.3% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.2979 мг | 12 мг | 2.5% | 0.4% | 4028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 69.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.973 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.599 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 47.837 г | min 16.8 г | 284.7% | 42.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 46.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.9% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой майонез составляет 668,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».