Мой здоровый рацион

Рецепт Торт медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт медовик

Яйцо куриное 3 С0
Сахар песок 250 г
Сливочное Масло [Ижмолоко] 70 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 50 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 700 г
Сметана 15% жирности 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.7% 1520 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.9% 514 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 5.8% 704 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4354 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 3.3% 1213 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.9% 2169 г
Витамин В4, холин 42.2 мг 500 мг 8.4% 3.4% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 5.758 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6947 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 3.3% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7538 г
Витамин Н, биотин 3.158 мкг 50 мкг 6.3% 2.6% 1583 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5615 мг 20 мг 2.8% 1.1% 3562 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.08 мг 2500 мг 2.8% 1.1% 3517 г
Кальций, Ca 50.51 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1980 г
Магний, Mg 5.57 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7181 г
Натрий, Na 30.33 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Сера, S 25.69 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3893 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 2.3% 1766 г
Хлор, Cl 50.75 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 0.7% 5921 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2455 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 3.4% 1193 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 17.26 мкг 1000 мкг 1.7% 0.7% 5794 г
Молибден, Mo 3.049 мкг 70 мкг 4.4% 1.8% 2296 г
Олово, Sn 6.87 мкг ~
Селен, Se 2.297 мкг 55 мкг 4.2% 1.7% 2394 г
Стронций, Sr 8.98 мкг ~
Фтор, F 12.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31447 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3759 г
Цинк, Zn 0.2339 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5130 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.741 г min 16.8 г 16.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Торт медовик составляет 245,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».