| Яичный белок куриный | 97 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 161 г |
| Мука цельнозерновая самоподнимающаяся пшеничная | 24 г |
| Кукурузный крахмал | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 17 г |
| Клейковина | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 11.1% | 603 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3% | 2240 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11392 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.394 мг | 1.8 мг | 21.9% | 14.6% | 457 г |
| Витамин В4, холин | 35.18 мг | 500 мг | 7% | 4.7% | 1421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 3.9% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.124 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 5.991 мкг | 50 мкг | 12% | 8% | 835 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2966 мг | 20 мг | 11.5% | 7.7% | 871 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.97 мг | 2500 мг | 8% | 5.3% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 106.42 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.1% | 940 г |
| Кремний, Si | 0.332 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9036 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 2.9% | 2275 г |
| Натрий, Na | 130.81 мг | 1300 мг | 10.1% | 6.7% | 994 г |
| Сера, S | 146.46 мг | 1000 мг | 14.6% | 9.7% | 683 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 8.5% | 791 г |
| Хлор, Cl | 161.58 мг | 2300 мг | 7% | 4.7% | 1423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 1.7% | 3888 г |
| Йод, I | 10.5 мкг | 150 мкг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Кобальт, Co | 1.313 мкг | 10 мкг | 13.1% | 8.7% | 762 г |
| Марганец, Mn | 0.0559 мг | 2 мг | 2.8% | 1.9% | 3578 г |
| Медь, Cu | 50.64 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.4% | 1975 г |
| Молибден, Mo | 6.856 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.5% | 1021 г |
| Никель, Ni | 0.182 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.364 мкг | 55 мкг | 22.5% | 15% | 445 г |
| Стронций, Sr | 13.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22818 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.2% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.5161 мг | 12 мг | 4.3% | 2.9% | 2325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины 1 составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».