| Фарш домашний | 500 г |
| рис | 318 г |
| Капуста белокочанная | 240 г |
| Лук репчатый | 74 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 58 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 7.3% | 784 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12.4% | 463 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6767 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 6.5% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.1% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 61.46 мг | 500 мг | 12.3% | 7% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 4.5% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 8% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.924 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.859 мкг | 3 мкг | 28.6% | 16.4% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.74 мг | 90 мг | 14.2% | 8.1% | 706 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 3.008 мкг | 50 мкг | 6% | 3.4% | 1662 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 7.3% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3033 мг | 20 мг | 21.5% | 12.3% | 465 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.04 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.8% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 23.97 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4172 г |
| Кремний, Si | 103.725 мг | 30 мг | 345.8% | 198.1% | 29 г |
| Магний, Mg | 24.57 мг | 400 мг | 6.1% | 3.5% | 1628 г |
| Натрий, Na | 255.09 мг | 1300 мг | 19.6% | 11.2% | 510 г |
| Сера, S | 150.93 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.6% | 663 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 8.8% | 650 г |
| Хлор, Cl | 245.53 мг | 2300 мг | 10.7% | 6.1% | 937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 5% | 1135 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 6.14 мкг | 10 мкг | 61.4% | 35.2% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.3729 мг | 2 мг | 18.6% | 10.7% | 536 г |
| Медь, Cu | 154.44 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 8.8% | 648 г |
| Молибден, Mo | 11.642 мкг | 70 мкг | 16.6% | 9.5% | 601 г |
| Никель, Ni | 7.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.281 мкг | 55 мкг | 6% | 3.4% | 1676 г |
| Фтор, F | 68.83 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5811 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 8.4% | 681 г |
| Цинк, Zn | 1.8621 мг | 12 мг | 15.5% | 8.9% | 644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».