| Подсолнечное масло | 3 г |
| Яйцо куриное | 118 г |
| Сельдерей | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.3% | 673 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 13.7% | 455 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3088 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 416.1 мкг | 900 мкг | 46.2% | 28.8% | 216 г |
| Ретинол | 0.219 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 14.8% | 422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.41 мг | 1.8 мг | 22.8% | 14.2% | 439 г |
| Витамин В4, холин | 220.93 мг | 500 мг | 44.2% | 27.5% | 226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 15% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.407 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 9.5% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 6.6% | 940 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.923 мкг | 10 мкг | 19.2% | 12% | 520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.628 мг | 15 мг | 10.9% | 6.8% | 921 г |
| Витамин Н, биотин | 17.82 мкг | 50 мкг | 35.6% | 22.2% | 281 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2726 мг | 20 мг | 16.4% | 10.2% | 611 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.67 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.7% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 66.21 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.1% | 1510 г |
| Кремний, Si | 0.73 мг | 30 мг | 2.4% | 1.5% | 4110 г |
| Магний, Mg | 23.08 мг | 400 мг | 5.8% | 3.6% | 1733 г |
| Натрий, Na | 167.5 мг | 1300 мг | 12.9% | 8% | 776 г |
| Сера, S | 155.57 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.7% | 643 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 14.6% | 427 г |
| Хлор, Cl | 143.11 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.9% | 1607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.513 мг | 18 мг | 14% | 8.7% | 716 г |
| Йод, I | 19.37 мкг | 150 мкг | 12.9% | 8% | 774 г |
| Кобальт, Co | 8.957 мкг | 10 мкг | 89.6% | 55.8% | 112 г |
| Литий, Li | 2.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0513 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3899 г |
| Медь, Cu | 81.36 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 6.604 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Никель, Ni | 3.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.935 мкг | 55 мкг | 49% | 30.5% | 204 г |
| Стронций, Sr | 17.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.08 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8150 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 1.003 мг | 12 мг | 8.4% | 5.2% | 1196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.673 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лизин | 0.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.629 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.988 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.813 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 498.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.93 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.86 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.873 г | min 16.8 г | 29% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 31 составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».