| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 124 г |
| Куриный фарш | 200 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 12% | 633 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8% | 949 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.6% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 8.3% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 61.45 мг | 500 мг | 12.3% | 9.4% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 11.2% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 13.1% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.349 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 8.9% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.1% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4532 г |
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.589 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9839 мг | 20 мг | 19.9% | 15.1% | 502 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.73 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.8% | 705 г |
| Кальций, Ca | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5464 г |
| Кремний, Si | 9.582 мг | 30 мг | 31.9% | 24.3% | 313 г |
| Магний, Mg | 35.98 мг | 400 мг | 9% | 6.8% | 1112 г |
| Натрий, Na | 48.15 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.8% | 2700 г |
| Сера, S | 131.55 мг | 1000 мг | 13.2% | 10% | 760 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 14.8% | 513 г |
| Хлор, Cl | 27.01 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.567 мг | 18 мг | 8.7% | 6.6% | 1149 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 2.398 мкг | 10 мкг | 24% | 18.3% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.2196 мг | 2 мг | 11% | 8.4% | 911 г |
| Медь, Cu | 127.02 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.7% | 787 г |
| Молибден, Mo | 4.428 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.8% | 1581 г |
| Никель, Ni | 1.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.91 мкг | 55 мкг | 18% | 13.7% | 555 г |
| Титан, Ti | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9983 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.2544 мг | 12 мг | 10.5% | 8% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 0.893 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.451 г | min 16.8 г | 14.6% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаники составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».