| Пекинская капуста | 300 г |
| Кукуруза, консервы | 340 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Чеснок | 10 г |
| Укроп | 60 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.2% | 1167 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.9% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.5 мкг | 900 мкг | 27.9% | 36.2% | 358 г |
| альфа Каротин | 0.337 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.544 мг | 5 мг | 30.9% | 40.1% | 324 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.18 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 11.18 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 7.5% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 8.3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.618 мкг | 400 мкг | 11.2% | 14.5% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.4 мг | 90 мг | 22.7% | 29.4% | 441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.233 мг | 15 мг | 14.9% | 19.3% | 672 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 29.8% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7242 мг | 20 мг | 3.6% | 4.7% | 2762 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.49 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.9% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 66.83 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.7% | 1496 г |
| Кремний, Si | 2.609 мг | 30 мг | 8.7% | 11.3% | 1150 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 6.1% | 2129 г |
| Натрий, Na | 161.61 мг | 1300 мг | 12.4% | 16.1% | 804 г |
| Сера, S | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6188 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 6.4% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 11.95 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.477 мг | 18 мг | 2.7% | 3.5% | 3774 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.825 мкг | 10 мкг | 8.3% | 10.8% | 1212 г |
| Литий, Li | 0.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2167 мг | 2 мг | 10.8% | 14% | 923 г |
| Медь, Cu | 45.46 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.8% | 2200 г |
| Молибден, Mo | 3.103 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.7% | 2256 г |
| Никель, Ni | 1.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.769 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.8% | 7152 г |
| Стронций, Sr | 7.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24600 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.8% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.3488 мг | 12 мг | 2.9% | 3.8% | 3440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 77.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 34.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с кукурузой составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».