| Шампиньоны | 67 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 9.7% | 613 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 13.6% | 434 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3215 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.1 мкг | 900 мкг | 24.6% | 14.6% | 407 г |
| Ретинол | 0.212 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.543 мг | 1.8 мг | 30.2% | 17.9% | 331 г |
| Витамин В4, холин | 221.08 мг | 500 мг | 44.2% | 26.2% | 226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.897 мг | 5 мг | 37.9% | 22.5% | 264 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.1% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.288 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.5% | 2314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.479 мкг | 3 мкг | 16% | 9.5% | 626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 1.7% | 3396 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.902 мкг | 10 мкг | 19% | 11.3% | 526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.789 мг | 15 мг | 11.9% | 7.1% | 838 г |
| Витамин Н, биотин | 23.175 мкг | 50 мкг | 46.4% | 27.5% | 216 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1706 мг | 20 мг | 25.9% | 15.4% | 387 г |
| Ниацин | 1.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.37 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.6% | 783 г |
| Кальций, Ca | 52.28 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.1% | 1913 г |
| Кремний, Si | 1.136 мг | 30 мг | 3.8% | 2.3% | 2641 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2484 г |
| Натрий, Na | 553.23 мг | 1300 мг | 42.6% | 25.3% | 235 г |
| Сера, S | 160.65 мг | 1000 мг | 16.1% | 9.5% | 622 г |
| Фосфор, P | 207.1 мг | 800 мг | 25.9% | 15.4% | 386 г |
| Хлор, Cl | 816.13 мг | 2300 мг | 35.5% | 21% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.265 мг | 18 мг | 12.6% | 7.5% | 795 г |
| Йод, I | 23.76 мкг | 150 мкг | 15.8% | 9.4% | 631 г |
| Кобальт, Co | 14.322 мкг | 10 мкг | 143.2% | 84.9% | 70 г |
| Литий, Li | 0.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 2.4% | 2466 г |
| Медь, Cu | 262.67 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 15.6% | 381 г |
| Молибден, Mo | 7.463 мкг | 70 мкг | 10.7% | 6.3% | 938 г |
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.86 мкг | 55 мкг | 65.2% | 38.6% | 153 г |
| Стронций, Sr | 6.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.93 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7703 г |
| Хром, Cr | 8.31 мкг | 50 мкг | 16.6% | 9.8% | 602 г |
| Цинк, Zn | 1.0534 мг | 12 мг | 8.8% | 5.2% | 1139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лизин | 0.763 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.788 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 42.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 483.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.935 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.865 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.939 г | min 16.8 г | 29.4% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйчница с грибами составляет 168,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».