| Говядина вырезка задней части. | 90 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 85 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Бульон с Говядиной на Косточке [Maggi] | 12 г |
| Бульон с Говядиной на Косточке [Maggi] | 1 г |
| Томатная Паста Final [Кубань] | 25 г |
| Томатная Паста Final [Кубань] | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 8 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Маринованные шампиньоны. | 110 г |
| Корнишоны Маринованные [Mikado] | 50 г |
| Рассольник | 55 г |
| Чесночная приправа. | 4 г |
| Чёрные оливки. | 8 г |
| Салат (латук) | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 2 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 25 г |
| Сыр Рикотта. Лёгкий. | 20 г |
| Горчица столовая | 8 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 10.2% | 510 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.1% | 644 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5571 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.395 мг | 1.5 мг | 26.3% | 13.7% | 380 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.2% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 54.67 мг | 500 мг | 10.9% | 5.7% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 7.9% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.225 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.9% | 2812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.025 мкг | 3 мкг | 34.2% | 17.8% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.43 мг | 90 мг | 11.6% | 6% | 863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 2.9% | 1788 г |
| Витамин Н, биотин | 1.399 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3574 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 3.4% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3184 мг | 20 мг | 11.6% | 6% | 863 г |
| Ниацин | 0.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.81 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.5% | 794 г |
| Кальций, Ca | 28.28 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3536 г |
| Кремний, Si | 0.401 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7481 г |
| Магний, Mg | 25.35 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1578 г |
| Натрий, Na | 463.96 мг | 1300 мг | 35.7% | 18.5% | 280 г |
| Сера, S | 131.48 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.8% | 761 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 9.4% | 556 г |
| Хлор, Cl | 73.43 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.7% | 3132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.724 мг | 18 мг | 9.6% | 5% | 1044 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 2.547 мкг | 10 мкг | 25.5% | 13.2% | 393 г |
| Литий, Li | 0.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.7% | 1418 г |
| Медь, Cu | 100.54 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.2% | 995 г |
| Молибден, Mo | 4.752 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.5% | 1473 г |
| Никель, Ni | 3.368 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.163 мкг | 55 мкг | 9.4% | 4.9% | 1065 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18141 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 2.0156 мг | 12 мг | 16.8% | 8.7% | 595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.978 г | min 16.8 г | 17.7% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с говядиной и свининой. составляет 192,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».