| Русский Чёрный Хлеб [С.Пудовъ] | 35 г |
| Хумус | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.5% | 835 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 7.6% | 496 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 5.3% | 711 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 6.2% | 606 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5131 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 1.807 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 155.386 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.6% | 2368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 1.6% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.909 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.7% | 1384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.928 мг | 15 мг | 6.2% | 2.3% | 1616 г |
| бета Токоферол | 0.205 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 6.637 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 1.253 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 4.3% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6167 мг | 20 мг | 3.1% | 1.2% | 3243 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.91 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.8% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 28.31 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3532 г |
| Магний, Mg | 45.17 мг | 400 мг | 11.3% | 4.2% | 886 г |
| Натрий, Na | 256.57 мг | 1300 мг | 19.7% | 7.4% | 507 г |
| Сера, S | 46.86 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.8% | 2134 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 5.1% | 734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.53 мг | 18 мг | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Марганец, Mn | 0.6957 мг | 2 мг | 34.8% | 13.1% | 287 г |
| Медь, Cu | 227.06 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 8.5% | 440 г |
| Селен, Se | 2.831 мкг | 55 мкг | 5.1% | 1.9% | 1943 г |
| Цинк, Zn | 0.8673 мг | 12 мг | 7.2% | 2.7% | 1384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.001 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.216 г | min 16.8 г | 19.1% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.4% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.865 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.856 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с хумусом составляет 266 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».