Мой здоровый рацион

Рецепт Стандартный завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стандартный завтрак

Пшеничный хлеб с отрубями 25 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Банан 170 г
Арахисовая паста с солью 15 г
Яйцо куриное 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стандартный завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.9% 950 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.3% 778 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.2% 1079 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.3% 1053 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 6.2% 905 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Лютеин + Зеаксантин 3.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.8% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6.6% 845 г
Витамин В4, холин 100.6 мг 500 мг 20.1% 11.3% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 8.7% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 7.5% 746 г
Витамин В9, фолаты 22.9 мкг 400 мкг 5.7% 3.2% 1747 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 3.4% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 2.6% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 4.3% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 3.5% 1594 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.286 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 11.27 мкг 50 мкг 22.5% 12.7% 444 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9843 мг 20 мг 14.9% 8.4% 670 г
Ниацин 0.447 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.26 мг 2500 мг 10.9% 6.1% 915 г
Кальций, Ca 35.61 мг 1000 мг 3.6% 2% 2808 г
Кремний, Si 32.725 мг 30 мг 109.1% 61.4% 92 г
Магний, Mg 49.54 мг 400 мг 12.4% 7% 807 г
Натрий, Na 108.93 мг 1300 мг 8.4% 4.7% 1193 г
Сера, S 91.06 мг 1000 мг 9.1% 5.1% 1098 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 10.1% 555 г
Хлор, Cl 83.7 мг 2300 мг 3.6% 2% 2748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 158.1 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 5.7% 980 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 2.9% 1931 г
Кобальт, Co 4.193 мкг 10 мкг 41.9% 23.6% 238 г
Литий, Li 1.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.7691 мг 2 мг 38.5% 21.7% 260 г
Медь, Cu 148.09 мкг 1000 мкг 14.8% 8.3% 675 г
Молибден, Mo 3.248 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2155 г
Никель, Ni 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 16.874 мкг 55 мкг 30.7% 17.3% 326 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 25.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15498 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3401 г
Цинк, Zn 1.0183 мг 12 мг 8.5% 4.8% 1178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.082 г min 16.8 г 18.3% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.73 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.243 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.168 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Стандартный завтрак составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».