Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет шпинат

Яйцо куриное 120 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 100 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.9% 768 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.8% 644 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 2987 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.6 мкг 900 мкг 34.6% 26.4% 289 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 2.104 мг 5 мг 42.1% 32.1% 238 г
Лютеин + Зеаксантин 3720.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 13.9% 549 г
Витамин В4, холин 101.14 мг 500 мг 20.2% 15.4% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 9.9% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 46.706 мкг 400 мкг 11.7% 8.9% 856 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 12.8% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 6.6% 1156 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 5.6% 1351 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 7.129 мкг 50 мкг 14.3% 10.9% 701 г
Витамин К, филлохинон 109.9 мкг 120 мкг 91.6% 69.9% 109 г
Витамин РР, НЭ 1.4759 мг 20 мг 7.4% 5.6% 1355 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 34.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221 мг 2500 мг 8.8% 6.7% 1131 г
Кальций, Ca 187.59 мг 1000 мг 18.8% 14.3% 533 г
Магний, Mg 34.76 мг 400 мг 8.7% 6.6% 1151 г
Натрий, Na 170.53 мг 1300 мг 13.1% 10% 762 г
Сера, S 116 мг 1000 мг 11.6% 8.8% 862 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 16% 475 г
Хлор, Cl 55.06 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4177 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 6.5% 1180 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 3.6% 2125 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 26.9% 283 г
Марганец, Mn 0.2217 мг 2 мг 11.1% 8.5% 902 г
Медь, Cu 78.82 мкг 1000 мкг 7.9% 6% 1269 г
Молибден, Mo 2.118 мкг 70 мкг 3% 2.3% 3305 г
Селен, Se 15.659 мкг 55 мкг 28.5% 21.7% 351 г
Фтор, F 19.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20608 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.8741 мг 12 мг 7.3% 5.6% 1373 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.257 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.499 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.978 г min 16.8 г 17.7% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.072 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.098 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.079 г ~
16:1 транс 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.07 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.019 г ~

Энергетическая ценность Омлет шпинат составляет 131,1 кКал.

  • Порция = 170 гр (222.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок