Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка отмороженная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка отмороженная

Картофель отварной без соли 740 г
Масло Растительное [Слобода] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка отмороженная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.1% 4471 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.5% 2800 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 8.1% 1190 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.7% 1111 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3015 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 9.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9474 г
Витамин В4, холин 13.31 мг 500 мг 2.7% 2.6% 3757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 9.9% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 13.1% 738 г
Витамин В9, фолаты 9.074 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4408 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 8% 1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.3227 мг 20 мг 6.6% 6.4% 1512 г
Бетаин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.68 мг 2500 мг 13.2% 12.7% 756 г
Кальций, Ca 8.07 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12392 г
Магний, Mg 20.16 мг 400 мг 5% 4.8% 1984 г
Натрий, Na 5.04 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25794 г
Сера, S 17.24 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5800 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 4.8% 1985 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 1.6% 5751 г
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 6.8% 1417 г
Медь, Cu 168.37 мкг 1000 мкг 16.8% 16.2% 594 г
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18212 г
Цинк, Zn 0.2722 мг 12 мг 2.3% 2.2% 4409 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Картошка отмороженная составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».