Мой здоровый рацион

Рецепт Пекановая "халва". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пекановая "халва"

Пекан, орех 100 г
Тхина Ахва 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекановая "халва"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 662.5 ккал 1684 ккал 39.3% 5.9% 254 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 3.1% 487 г
Жиры 64 г 56 г 114.3% 17.3% 88 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.2% 6083 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 4% 377 г
Вода 10.8 г 2273 г 0.5% 0.1% 21046 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 33333 г
бета Криптоксантин 4.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.53 мг 1.5 мг 35.3% 5.3% 283 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 0.5% 2769 г
Витамин В4, холин 20.25 мг 500 мг 4.1% 0.6% 2469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 1.3% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 0.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 0.8% 1905 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 0.7% 2143 г
бета Токоферол 0.195 мг ~
гамма Токоферол 12.22 мг ~
дельта Токоферол 0.235 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.4335 мг 20 мг 17.2% 2.6% 582 г
Бетаин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.5 мг 2500 мг 16.9% 2.6% 590 г
Кальций, Ca 472 мг 1000 мг 47.2% 7.1% 212 г
Магний, Mg 223.5 мг 400 мг 55.9% 8.4% 179 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 26000 г
Сера, S 45.85 мг 1000 мг 4.6% 0.7% 2181 г
Фосфор, P 465 мг 800 мг 58.1% 8.8% 172 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.765 мг 18 мг 26.5% 4% 378 г
Марганец, Mn 2.25 мг 2 мг 112.5% 17% 89 г
Медь, Cu 600 мкг 1000 мкг 60% 9.1% 167 г
Селен, Se 1.9 мкг 55 мкг 3.5% 0.5% 2895 г
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 80000 г
Цинк, Zn 4.665 мг 12 мг 38.9% 5.9% 257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.092 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 21.8 г от 4.7 до 16.8 г 129.8% 19.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3 мг ~
Стигмастерол 1.5 мг ~
бета Ситостерол 58.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.873 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 31.9 г min 16.8 г 189.9% 28.7%
18:1 Олеиновая (ud) 20.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.307 г от 11.2 до 20.6 г 108.3% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 10.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.493 г ~

Энергетическая ценность Пекановая "халва" составляет 662,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов