Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый хлеб лучше чем у мамы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый хлеб лучше чем у мамы

Пшеничная мука цельнозерновая 240 г
Кокосовое молоко 100 г
Яблоко 100 г
Финики Деглет нур 10 date, pitted
Банан 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Соль поваренная пищевая 0.7 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Корица, молотая 0.5 tsp
Мускатный орех, молотый 0.2 tsp
Гвоздика, молотая 0.3 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб лучше чем у мамы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.8% 1462 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.4% 4000 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 8.9% 629 г
Углеводы (общие) 32 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 14.5% 385 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.3% 4422 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
бета Криптоксантин 0.364 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 7% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.5% 2278 г
Витамин В4, холин 14.31 мг 500 мг 2.9% 1.6% 3494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.8% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 7.6% 738 г
Витамин В9, фолаты 19.81 мкг 400 мкг 5% 2.8% 2019 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 2.6% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3817 г
бета Токоферол 0.077 мг ~
гамма Токоферол 0.662 мг ~
Витамин Н, биотин 1.154 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4333 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.0974 мг 20 мг 10.5% 5.9% 954 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 24.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.49 мг 2500 мг 13.1% 7.3% 763 г
Кальций, Ca 24.79 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4034 г
Кремний, Si 21.692 мг 30 мг 72.3% 40.3% 138 г
Магний, Mg 64.06 мг 400 мг 16% 8.9% 624 г
Натрий, Na 294.14 мг 1300 мг 22.6% 12.6% 442 г
Сера, S 51.69 мг 1000 мг 5.2% 2.9% 1935 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 9.5% 587 г
Хлор, Cl 311.15 мг 2300 мг 13.5% 7.5% 739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Бор, B 137.5 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.833 мг 18 мг 10.2% 5.7% 982 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3861 г
Литий, Li 1.029 мкг ~
Марганец, Mn 1.5631 мг 2 мг 78.2% 43.6% 128 г
Медь, Cu 200.72 мкг 1000 мкг 20.1% 11.2% 498 г
Молибден, Mo 2.343 мкг 70 мкг 3.3% 1.8% 2988 г
Никель, Ni 3.476 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 21.264 мкг 55 мкг 38.7% 21.6% 259 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26774 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.9769 мг 12 мг 8.1% 4.5% 1228 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.492 г ~
Пролин 0.709 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб лучше чем у мамы составляет 179,3 кКал.

  • Порция = 103 гр (184.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».