| Лук репчатый | 240 г |
| Морковь | 310 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Печень куриная | 0 г |
| Печень свиная | 1100 г |
| Манная крупа | 0.8 Стакан 250 мл |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 1 Стакан 200 мл |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 14.1% | 608 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.1% | 1697 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.7% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2325.9 мкг | 900 мкг | 258.4% | 222.8% | 39 г |
| Ретинол | 1.998 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.964 мг | 5 мг | 39.3% | 33.9% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 11.8% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.295 мг | 1.8 мг | 71.9% | 62% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 7.69 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.502 мг | 5 мг | 70% | 60.3% | 143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 15.4% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.332 мкг | 400 мкг | 33.8% | 29.1% | 296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.411 мкг | 3 мкг | 580.4% | 500.3% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.37 мг | 90 мг | 16% | 13.8% | 626 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 4.6% | 1884 г |
| Витамин Н, биотин | 46.864 мкг | 50 мкг | 93.7% | 80.8% | 107 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5374 мг | 20 мг | 52.7% | 45.4% | 190 г |
| Ниацин | 7.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.03 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.2% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 30.77 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3250 г |
| Кремний, Si | 5.216 мг | 30 мг | 17.4% | 15% | 575 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 5% | 1717 г |
| Натрий, Na | 361.95 мг | 1300 мг | 27.8% | 24% | 359 г |
| Сера, S | 128.35 мг | 1000 мг | 12.8% | 11% | 779 г |
| Фосфор, P | 234.4 мг | 800 мг | 29.3% | 25.3% | 341 г |
| Хлор, Cl | 544.34 мг | 2300 мг | 23.7% | 20.4% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.029 мг | 18 мг | 66.8% | 57.6% | 150 г |
| Йод, I | 9.73 мкг | 150 мкг | 6.5% | 5.6% | 1542 г |
| Кобальт, Co | 10.213 мкг | 10 мкг | 102.1% | 88% | 98 г |
| Литий, Li | 0.979 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2565 мг | 2 мг | 12.8% | 11% | 780 г |
| Медь, Cu | 1769.93 мкг | 1000 мкг | 177% | 152.6% | 56 г |
| Молибден, Mo | 53.083 мкг | 70 мкг | 75.8% | 65.3% | 132 г |
| Никель, Ni | 2.326 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.801 мкг | 55 мкг | 56% | 48.3% | 179 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23966 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 2.5849 мг | 12 мг | 21.5% | 18.5% | 464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.775 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.617 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | min 16.8 г | 4.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с овощами составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».