Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из йогурта

Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Яйцо куриное 52 г
Teos Йогурт Греческий 5% [Савушкин Продукт] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.1% 603 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.7% 757 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 5.7% 753 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4629 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 4% 1065 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3.8% 1139 г
Витамин В4, холин 101.08 мг 500 мг 20.2% 8.7% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 4.6% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.438 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3216 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 2.4% 1775 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 3.1% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1979 г
Витамин Н, биотин 7.315 мкг 50 мкг 14.6% 6.3% 684 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.295 мг 20 мг 11.5% 4.9% 871 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.25 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2740 г
Кальций, Ca 24.63 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4060 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2.2% 2000 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 1.1% 4040 г
Натрий, Na 44.68 мг 1300 мг 3.4% 1.5% 2910 г
Сера, S 83.45 мг 1000 мг 8.3% 3.6% 1198 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 5.1% 845 г
Хлор, Cl 58.2 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 3952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.8 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 33.75 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 3% 1425 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2125 г
Кобальт, Co 3.85 мкг 10 мкг 38.5% 16.6% 260 г
Марганец, Mn 0.2232 мг 2 мг 11.2% 4.8% 896 г
Медь, Cu 64.47 мкг 1000 мкг 6.4% 2.8% 1551 г
Молибден, Mo 6.638 мкг 70 мкг 9.5% 4.1% 1055 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 12.228 мкг 55 мкг 22.2% 9.5% 450 г
Титан, Ti 4.12 мкг ~
Фтор, F 26.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15308 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2347 г
Цинк, Zn 0.6233 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.615 г min 16.8 г 9.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Вафли из йогурта составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».