| Пшеничная мука, высшего сорта | 334 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 172 г |
| Вода | 320 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 345 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.2% | 1267 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.8% | 1120 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 6.3% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3423 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3% | 2163 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 60.58 мг | 500 мг | 12.1% | 7.9% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 4.6% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.591 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.4% | 2688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 3.3% | 1946 г |
| Витамин Н, биотин | 4.821 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.3% | 1037 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4485 мг | 20 мг | 7.2% | 4.7% | 1381 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.35 мг | 2500 мг | 4% | 2.6% | 2516 г |
| Кальций, Ca | 49.96 мг | 1000 мг | 5% | 3.3% | 2002 г |
| Кремний, Si | 1.117 мг | 30 мг | 3.7% | 2.4% | 2686 г |
| Магний, Mg | 10.76 мг | 400 мг | 2.7% | 1.8% | 3717 г |
| Натрий, Na | 37.69 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.9% | 3449 г |
| Сера, S | 57.27 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.7% | 1746 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 6.7% | 978 г |
| Хлор, Cl | 60.59 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 2.9% | 2290 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.8% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 2.359 мкг | 10 мкг | 23.6% | 15.5% | 424 г |
| Марганец, Mn | 0.1658 мг | 2 мг | 8.3% | 5.4% | 1206 г |
| Медь, Cu | 45.27 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.9% | 2209 г |
| Молибден, Mo | 6.353 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Никель, Ni | 0.614 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.204 мкг | 55 мкг | 13.1% | 8.6% | 763 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.76 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8375 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.4% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.4944 мг | 12 мг | 4.1% | 2.7% | 2427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.51 г | min 16.8 г | 14.9% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 152,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».