| Сердце куриное (Тушение) | 588 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 109 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1005 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12.1% | 494 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.5% | 519 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.8% | 1599 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 9.1% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.035 мг | 1.8 мг | 57.5% | 34.3% | 174 г |
| Витамин В4, холин | 4.26 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 11737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.488 мг | 5 мг | 49.8% | 29.7% | 201 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 7.6% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.688 мкг | 400 мкг | 12.4% | 7.4% | 805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.937 мкг | 3 мкг | 231.2% | 137.9% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2408 мг | 20 мг | 21.2% | 12.6% | 472 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.62 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.7% | 881 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5252 г |
| Кремний, Si | 0.472 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6356 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 3% | 1969 г |
| Натрий, Na | 89.64 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.1% | 1450 г |
| Сера, S | 163.14 мг | 1000 мг | 16.3% | 9.7% | 613 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 13.1% | 454 г |
| Хлор, Cl | 9.14 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.557 мг | 18 мг | 30.9% | 18.4% | 324 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 12.395 мкг | 10 мкг | 124% | 74% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2886 г |
| Медь, Cu | 320.3 мкг | 1000 мкг | 32% | 19.1% | 312 г |
| Молибден, Mo | 9.819 мкг | 70 мкг | 14% | 8.4% | 713 г |
| Никель, Ni | 0.283 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.221 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.5% | 1708 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 97800 г |
| Хром, Cr | 8.86 мкг | 50 мкг | 17.7% | 10.6% | 564 г |
| Цинк, Zn | 3.11 мг | 12 мг | 25.9% | 15.5% | 386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.993 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.908 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.646 г | ~ | |||
| Треонин | 0.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 1.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 1.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.943 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.597 г | min 16.8 г | 21.4% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.986 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки со сметаной и луком составляет 167,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».