| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 75 г |
| картофель отварной в воде | 140 г |
| Скумбрия Натуральная [Аквамарин] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 14.6% | 644 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.4% | 1273 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2910 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.7 мкг | 900 мкг | 29.4% | 27.7% | 340 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.352 мг | 5 мг | 27% | 25.4% | 370 г |
| бета Криптоксантин | 2.687 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 94.836 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 79.16 мг | 500 мг | 15.8% | 14.9% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 8.2% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.632 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.2% | 2934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 9.3% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.49 мг | 90 мг | 5% | 4.7% | 2004 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.591 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5.6% | 1692 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.591 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 2.2% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4685 мг | 20 мг | 2.3% | 2.2% | 4269 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.34 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.1% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 19.45 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5141 г |
| Кремний, Si | 0.187 мг | 30 мг | 0.6% | 0.6% | 16043 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 2.6% | 3556 г |
| Натрий, Na | 36.29 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.6% | 3582 г |
| Сера, S | 42.12 мг | 1000 мг | 4.2% | 4% | 2374 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 7.6% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 11.63 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 3% | 3087 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.108 мкг | 10 мкг | 11.1% | 10.5% | 903 г |
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4264 г |
| Медь, Cu | 32.48 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3% | 3079 г |
| Молибден, Mo | 1.475 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2% | 4746 г |
| Никель, Ni | 0.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.349 мкг | 55 мкг | 15.2% | 14.3% | 659 г |
| Фтор, F | 7.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50125 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.6% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.3802 мг | 12 мг | 3.2% | 3% | 3156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Мимоза" со скумбрией ЛВ составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».