Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 150 г
Перец сладкий красный (Тушение) 250 г
Морковь (Тушение) 150 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 200 г
Имбиря корень сырой 30 г
Соевый соус 80 г
Кунжут 15 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Кунжутное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.6% 738 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5% 1436 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5% 1422 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.8 мкг 900 мкг 35.9% 25.4% 279 г
альфа Каротин 3.279 мкг ~
бета Каротин 2.024 мг 5 мг 40.5% 28.7% 247 г
Лютеин + Зеаксантин 393.443 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 6% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В4, холин 48.94 мг 500 мг 9.8% 6.9% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 9.4% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 13.8% 514 г
Витамин В9, фолаты 17.176 мкг 400 мкг 4.3% 3% 2329 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 22.49 мг 90 мг 25% 17.7% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 3.1% 2280 г
гамма Токоферол 0.384 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 7.2% 984 г
Витамин РР, НЭ 3.5167 мг 20 мг 17.6% 12.5% 569 г
Ниацин 4.054 мг ~
Бетаин 1.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.94 мг 2500 мг 9.2% 6.5% 1083 г
Кальций, Ca 40.76 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2453 г
Кремний, Si 9.472 мг 30 мг 31.6% 22.4% 317 г
Магний, Mg 53.19 мг 400 мг 13.3% 9.4% 752 г
Натрий, Na 397.79 мг 1300 мг 30.6% 21.7% 327 г
Сера, S 98.12 мг 1000 мг 9.8% 6.9% 1019 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 9.4% 759 г
Хлор, Cl 39.12 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 12.05 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 6.1% 1161 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Кобальт, Co 4.295 мкг 10 мкг 43% 30.5% 233 г
Литий, Li 17.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.225 мг 2 мг 11.3% 8% 889 г
Медь, Cu 114.69 мкг 1000 мкг 11.5% 8.2% 872 г
Молибден, Mo 8.124 мкг 70 мкг 11.6% 8.2% 862 г
Никель, Ni 4.248 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 7.806 мкг 55 мкг 14.2% 10.1% 705 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 54.42 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7350 г
Хром, Cr 10.81 мкг 50 мкг 21.6% 15.3% 463 г
Цинк, Zn 0.9672 мг 12 мг 8.1% 5.7% 1241 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.804 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.852 г ~
Лизин 1.077 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.369 мг ~
бета Ситостерол 12.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.486 г min 16.8 г 8.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.406 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей и овощами составляет 141,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов