| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли | 555 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 155 г |
| Сельдерей (Припускание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.6% | 3500 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.6% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 25.9% | 351 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.9 мкг | 900 мкг | 46.2% | 42% | 216 г |
| бета Каротин | 2.552 мг | 5 мг | 51% | 46.4% | 196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 9.6% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 12.69 мг | 500 мг | 2.5% | 2.3% | 3940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 7.4% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 11.8% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.516 мкг | 400 мкг | 17.6% | 16% | 567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.84 мг | 90 мг | 16.5% | 15% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 5.6% | 1622 г |
| Витамин Н, биотин | 1.458 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3429 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 6.6% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0317 мг | 20 мг | 5.2% | 4.7% | 1939 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 543.35 мг | 2500 мг | 21.7% | 19.7% | 460 г |
| Кальций, Ca | 54.42 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.9% | 1838 г |
| Кремний, Si | 3.71 мг | 30 мг | 12.4% | 11.3% | 809 г |
| Магний, Mg | 56.8 мг | 400 мг | 14.2% | 12.9% | 704 г |
| Натрий, Na | 37.5 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.6% | 3467 г |
| Сера, S | 60.13 мг | 1000 мг | 6% | 5.5% | 1663 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 13.2% | 691 г |
| Хлор, Cl | 75.75 мг | 2300 мг | 3.3% | 3% | 3036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.22 мг | 18 мг | 12.3% | 11.2% | 811 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 7.507 мкг | 10 мкг | 75.1% | 68.3% | 133 г |
| Литий, Li | 1.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3338 мг | 2 мг | 16.7% | 15.2% | 599 г |
| Медь, Cu | 211.52 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 19.3% | 473 г |
| Молибден, Mo | 11.221 мкг | 70 мкг | 16% | 14.6% | 624 г |
| Никель, Ni | 2.965 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.104 мкг | 55 мкг | 3.8% | 3.5% | 2614 г |
| Стронций, Sr | 11.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.912 мг | 12 мг | 7.6% | 6.9% | 1316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная фасоль составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».