| Капуста белокочанная (Запекание) | 477 г |
| Кабачок (Запекание) | 604 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 165 г |
| Морковь (Запекание) | 209 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 40 г |
| Свиной жир | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.3% | 3304 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.7% | 4667 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 7.2% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 27.2% | 645 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 6.1% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 501.6 мкг | 900 мкг | 55.7% | 97.7% | 179 г |
| бета Каротин | 3.032 мг | 5 мг | 60.6% | 106.3% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 15.9 мг | 500 мг | 3.2% | 5.6% | 3145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 4.9% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 13% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.403 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.4% | 3225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.98 мг | 90 мг | 24.4% | 42.8% | 409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 3% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.607 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8237 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 71.8% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2169 мг | 20 мг | 6.1% | 10.7% | 1644 г |
| Ниацин | 0.957 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.66 мг | 2500 мг | 15.3% | 26.8% | 653 г |
| Кальций, Ca | 50.66 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.9% | 1974 г |
| Кремний, Si | 45.126 мг | 30 мг | 150.4% | 263.9% | 66 г |
| Магний, Mg | 27.47 мг | 400 мг | 6.9% | 12.1% | 1456 г |
| Натрий, Na | 12.74 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 10204 г |
| Сера, S | 34.01 мг | 1000 мг | 3.4% | 6% | 2940 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 10.5% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 34.18 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 8.4% | 2095 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 3.514 мкг | 10 мкг | 35.1% | 61.6% | 285 г |
| Литий, Li | 1.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2241 мг | 2 мг | 11.2% | 19.6% | 892 г |
| Медь, Cu | 106.17 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 18.6% | 942 г |
| Молибден, Mo | 10.13 мкг | 70 мкг | 14.5% | 25.4% | 691 г |
| Никель, Ni | 7.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.502 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 10956 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15686 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 11.9% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.6394 мг | 12 мг | 5.3% | 9.3% | 1877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.809 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с кабачком в духовке 24.07 составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».