| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 766 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.3% | 1810 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.1% | 1191 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.8% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 9.5% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 38.59 мг | 500 мг | 7.7% | 7.4% | 1296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 6.4% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.9% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.861 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 8.4% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 5.203 мкг | 50 мкг | 10.4% | 10% | 961 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1773 мг | 20 мг | 5.9% | 5.7% | 1699 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.97 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.6% | 1462 г |
| Кальций, Ca | 135.95 мг | 1000 мг | 13.6% | 13.1% | 736 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 4% | 2455 г |
| Натрий, Na | 159.73 мг | 1300 мг | 12.3% | 11.9% | 814 г |
| Сера, S | 46.81 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.5% | 2136 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 13.8% | 699 г |
| Хлор, Cl | 206.89 мг | 2300 мг | 9% | 8.7% | 1112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.343 мг | 18 мг | 1.9% | 1.8% | 5248 г |
| Йод, I | 11.5 мкг | 150 мкг | 7.7% | 7.4% | 1304 г |
| Кобальт, Co | 1.853 мкг | 10 мкг | 18.5% | 17.8% | 540 г |
| Марганец, Mn | 0.0083 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 24096 г |
| Медь, Cu | 20.52 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2% | 4873 г |
| Молибден, Mo | 6.108 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.4% | 1146 г |
| Олово, Sn | 16.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.705 мкг | 55 мкг | 6.7% | 6.5% | 1484 г |
| Стронций, Sr | 18.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15123 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 4.8% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.5307 мг | 12 мг | 4.4% | 4.2% | 2261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | min 16.8 г | 8.9% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке и цельнозерновой муке составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».