Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный торт (псилиум, сметана)!!!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный торт (псилиум, сметана)!!!

Яйцо куриное 2 С1
Какао-порошок Российский 34 г
Псилиум цельный 25 г
Разрыхлитель теста (приправыч) 12 г
Сметана 25% жирности 63 г
Яблоко Гала 256 г
Сахаро заменитель (сладкая стевия 1:200) 5 г
Шоколад горьк.85%"Коммунарка" 7гр=1клеточка 14 г
Крем для торта!!! 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт (псилиум, сметана)!!!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.3% 1169 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.7% 747 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3% 2461 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 5.2% 1391 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 4.822 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.1% 1800 г
Витамин В4, холин 57.85 мг 500 мг 11.6% 8.4% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 4.1% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.116 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18904 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.8% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин Н, биотин 3.847 мкг 50 мкг 7.7% 5.6% 1300 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.714 мг 20 мг 3.6% 2.6% 2801 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.1 мг 2500 мг 3.3% 2.4% 3045 г
Кальций, Ca 21.55 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4640 г
Магний, Mg 5.11 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7828 г
Натрий, Na 27.16 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4786 г
Сера, S 33.82 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2957 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 4% 1810 г
Хлор, Cl 33.29 мг 2300 мг 1.4% 1% 6909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3589 г
Кобальт, Co 1.745 мкг 10 мкг 17.5% 12.7% 573 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9302 г
Медь, Cu 25.58 мкг 1000 мкг 2.6% 1.9% 3909 г
Молибден, Mo 1.567 мкг 70 мкг 2.2% 1.6% 4467 г
Селен, Se 5.289 мкг 55 мкг 9.6% 7% 1040 г
Фтор, F 10.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36597 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7353 г
Цинк, Zn 0.2379 мг 12 мг 2% 1.5% 5044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.669 г min 16.8 г 9.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный торт (псилиум, сметана)!!! составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».