| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 80 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.1% | 1462 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 10.4% | 434 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 4.3% | 1048 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3795 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.4 мкг | 900 мкг | 12.9% | 5.8% | 773 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.3% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 67.87 мг | 500 мг | 13.6% | 6.2% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 3.6% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.4% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.662 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3.3% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.9% | 1555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 5.887 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.3% | 849 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4549 мг | 20 мг | 7.3% | 3.3% | 1375 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.21 мг | 2500 мг | 4.4% | 2% | 2248 г |
| Кальций, Ca | 70.12 мг | 1000 мг | 7% | 3.2% | 1426 г |
| Кремний, Si | 0.423 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7092 г |
| Магний, Mg | 10.48 мг | 400 мг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Натрий, Na | 53.47 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.9% | 2431 г |
| Сера, S | 58.43 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.6% | 1711 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 5.3% | 855 г |
| Хлор, Cl | 79.08 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.5% | 2908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 1.9% | 2356 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.5% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 2.678 мкг | 10 мкг | 26.8% | 12.1% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2837 г |
| Медь, Cu | 35.55 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.6% | 2813 г |
| Молибден, Mo | 4.789 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.1% | 1462 г |
| Никель, Ni | 0.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.765 мкг | 55 мкг | 14.1% | 6.4% | 708 г |
| Стронций, Sr | 7.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17316 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.8% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.5052 мг | 12 мг | 4.2% | 1.9% | 2375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.341 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.156 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.191 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.218 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.185 г | min 16.8 г | 24.9% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Карпатка составляет 220,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».