Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничная начинка для пирога баскский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничная начинка для пирога баскский

Клубника замороженная 350 г
Кукурузный крахмал 28 г
Подсластитель [Fit Parad] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничная начинка для пирога баскский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.2% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 10% 1752 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.6% 1000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.5% 2687 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 23.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5294 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 1.8% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 3.5% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 15.455 мкг 400 мкг 3.9% 6.9% 2588 г
Витамин C, аскорбиновая 37.45 мг 90 мг 41.6% 73.2% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 3.2% 5682 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.42 мг 20 мг 2.1% 3.7% 4762 г
Макроэлементы
Калий, K 135.64 мг 2500 мг 5.4% 9.5% 1843 г
Кальций, Ca 15.78 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6337 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 4.4% 3972 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 32500 г
Сера, S 4.1 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 24390 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 3% 6015 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 7% 2514 г
Марганец, Mn 0.2675 мг 2 мг 13.4% 23.6% 748 г
Медь, Cu 48.18 мкг 1000 мкг 4.8% 8.5% 2076 г
Селен, Se 0.84 мкг 55 мкг 1.5% 2.6% 6548 г
Цинк, Zn 0.1225 мг 12 мг 1% 1.8% 9796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Клубничная начинка для пирога баскский составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».