| Печень куриная (Тушение) | 603 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.2 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.9% | 826 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.5% | 1647 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.5% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3988.6 мкг | 900 мкг | 443.2% | 398.6% | 23 г |
| Ретинол | 3.987 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 14.8% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.864 мг | 1.8 мг | 48% | 43.2% | 208 г |
| Витамин В4, холин | 82.51 мг | 500 мг | 16.5% | 14.8% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.623 мг | 5 мг | 52.5% | 47.2% | 191 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 22.5% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.41 мкг | 400 мкг | 17.6% | 15.8% | 568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.404 мкг | 3 мкг | 213.5% | 192% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.01 мг | 90 мг | 22.2% | 20% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 4.2% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.402 мг | 20 мг | 32% | 28.8% | 312 г |
| Ниацин | 4.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.53 мг | 2500 мг | 19.2% | 17.3% | 520 г |
| Кальций, Ca | 11.85 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8439 г |
| Кремний, Si | 24.793 мг | 30 мг | 82.6% | 74.3% | 121 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 5.5% | 1637 г |
| Натрий, Na | 34.33 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.3% | 3787 г |
| Сера, S | 100.16 мг | 1000 мг | 10% | 9% | 998 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 15.6% | 576 г |
| Хлор, Cl | 7.99 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 28786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.508 мг | 18 мг | 41.7% | 37.5% | 240 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 9.258 мкг | 10 мкг | 92.6% | 83.3% | 108 г |
| Литий, Li | 38.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2071 мг | 2 мг | 10.4% | 9.4% | 966 г |
| Медь, Cu | 249.12 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 22.4% | 401 г |
| Молибден, Mo | 26.368 мкг | 70 мкг | 37.7% | 33.9% | 265 г |
| Никель, Ni | 2.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 247.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.285 мкг | 55 мкг | 29.6% | 26.6% | 338 г |
| Стронций, Sr | 4.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26882 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 15.2% | 593 г |
| Цинк, Zn | 2.8877 мг | 12 мг | 24.1% | 21.7% | 416 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.816 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.807 г | ~ | |||
| Аланин | 0.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с куриной печенью тушёные составляет 111,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».