Мой здоровый рацион

Рецепт Подсолнечное брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подсолнечное брауни

Кефир Обезжиренный [Ярмолпрод] 110 г
Какао-порошок 15% 20 г
Подсолнечная паста Просто Здорово 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подсолнечное брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.4 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.9% 667 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 12.1% 378 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.7% 1711 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.2% 3726 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.454 мг 1.5 мг 30.3% 13.9% 330 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.1% 4091 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 1.2% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 2.6% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 7.6% 602 г
Витамин В9, фолаты 55.951 мкг 400 мкг 14% 6.4% 715 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.69 мг 15 мг 51.3% 23.6% 195 г
Витамин Н, биотин 1.923 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2600 г
Витамин РР, НЭ 3.8697 мг 20 мг 19.3% 8.9% 517 г
Ниацин 2.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.47 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 1568 г
Кальций, Ca 90.46 мг 1000 мг 9% 4.1% 1105 г
Кремний, Si 1.972 мг 30 мг 6.6% 3% 1521 г
Магний, Mg 78.13 мг 400 мг 19.5% 9% 512 г
Натрий, Na 39.44 мг 1300 мг 3% 1.4% 3296 г
Сера, S 51.22 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1952 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 7.5% 613 г
Хлор, Cl 11.58 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 20.73 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 3.9% 1197 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Кобальт, Co 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 6% 766 г
Литий, Li 1.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.4806 мг 2 мг 24% 11% 416 г
Медь, Cu 443.66 мкг 1000 мкг 44.4% 20.4% 225 г
Молибден, Mo 4.806 мкг 70 мкг 6.9% 3.2% 1457 г
Никель, Ni 35.493 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 13.063 мкг 55 мкг 23.8% 10.9% 421 г
Стронций, Sr 6.7 мкг ~
Титан, Ti 6.88 мкг ~
Фтор, F 22.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17833 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 1.2324 мг 12 мг 10.3% 4.7% 974 г
Цирконий, Zr 40.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.597 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты 3.234 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 36.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.081 г min 16.8 г 18.3% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 3.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.863 г от 11.2 до 20.6 г 70.2% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.838 г ~

Энергетическая ценность Подсолнечное брауни составляет 217,4 кКал.

  • Порция = 142 гр (308.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».