| Минтай | 400 г |
| Крабовые Палочки Снежный Краб [Меридиан] | 400 г |
| Креветки Чёрные Тигровые [Emborg] | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Сливки 23% [Parmalat] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 13.6% | 598 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.5% | 966 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4563 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2979 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.9% | 4306 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 23.51 мг | 500 мг | 4.7% | 3.8% | 2127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.735 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.577 мкг | 3 мкг | 19.2% | 15.7% | 520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11278 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6336 мг | 20 мг | 8.2% | 6.7% | 1224 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.07 мг | 2500 мг | 6% | 4.9% | 1677 г |
| Кальций, Ca | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 6906 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 4% | 2054 г |
| Натрий, Na | 14.35 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 9059 г |
| Сера, S | 60.31 мг | 1000 мг | 6% | 4.9% | 1658 г |
| Фосфор, P | 85.5 мг | 800 мг | 10.7% | 8.7% | 936 г |
| Хлор, Cl | 58.41 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 3938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.288 мг | 18 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Йод, I | 53.1 мкг | 150 мкг | 35.4% | 28.9% | 282 г |
| Кобальт, Co | 5.31 мкг | 10 мкг | 53.1% | 43.3% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5128 г |
| Медь, Cu | 46.08 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.8% | 2170 г |
| Молибден, Mo | 1.416 мкг | 70 мкг | 2% | 1.6% | 4944 г |
| Никель, Ni | 2.478 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.655 мкг | 55 мкг | 10.3% | 8.4% | 973 г |
| Фтор, F | 247.86 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 5.1% | 1614 г |
| Хром, Cr | 19.47 мкг | 50 мкг | 38.9% | 31.8% | 257 г |
| Цинк, Zn | 0.3991 мг | 12 мг | 3.3% | 2.7% | 3007 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты крабовые с минтаем составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».