| Манка [Макфа] | 50 г |
| Творог 9% жирности | 355 г |
| Творог 18% жирности | 240 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Макадамия, орех | 12 г |
| Миндаль | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Https://www.youtube.com/watch?v=2iJVlnyAQ_A
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 8% | 567 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 10.9% | 415 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.3% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 5.3% | 848 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 6.7% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 76.18 мг | 500 мг | 15.2% | 6.9% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 3.9% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.673 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.7% | 1690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.728 мкг | 3 мкг | 24.3% | 11% | 412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.9% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 2.4% | 1916 г |
| Витамин Н, биотин | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 6.3% | 719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1191 мг | 20 мг | 15.6% | 7.1% | 641 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.78 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.2% | 2070 г |
| Кальций, Ca | 120.15 мг | 1000 мг | 12% | 5.4% | 832 г |
| Кремний, Si | 0.999 мг | 30 мг | 3.3% | 1.5% | 3003 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 2.6% | 1752 г |
| Натрий, Na | 205.62 мг | 1300 мг | 15.8% | 7.1% | 632 г |
| Сера, S | 137.41 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.2% | 728 г |
| Фосфор, P | 181.4 мг | 800 мг | 22.7% | 10.3% | 441 г |
| Хлор, Cl | 363.34 мг | 2300 мг | 15.8% | 7.1% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 2.2% | 2091 г |
| Йод, I | 9.69 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.9% | 1548 г |
| Кобальт, Co | 2.628 мкг | 10 мкг | 26.3% | 11.9% | 381 г |
| Литий, Li | 0.428 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 2.2% | 2022 г |
| Медь, Cu | 73.12 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.3% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 7.128 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.6% | 982 г |
| Никель, Ni | 2.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.179 мкг | 55 мкг | 42.1% | 19% | 237 г |
| Стронций, Sr | 12.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12543 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.509 мг | 12 мг | 4.2% | 1.9% | 2358 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.946 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.391 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.092 г | min 16.8 г | 30.3% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.881 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочная запеканка от Василия Емельяненко составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».