| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Вода водопроводная питьевая | 700 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Блины на воде жареные ЛВ | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.3% | 1949 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.2% | 1018 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 5.3% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.8% | 2195 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 48.7 мг | 500 мг | 9.7% | 8.1% | 1027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 4.3% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.852 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.9% | 2882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.899 мг | 15 мг | 12.7% | 10.6% | 790 г |
| Витамин Н, биотин | 3.536 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.9% | 1414 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0934 мг | 20 мг | 5.5% | 4.6% | 1829 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.53 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.4% | 5743 г |
| Кальций, Ca | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6527 г |
| Кремний, Si | 0.701 мг | 30 мг | 2.3% | 1.9% | 4280 г |
| Магний, Mg | 5.41 мг | 400 мг | 1.4% | 1.2% | 7394 г |
| Натрий, Na | 265.6 мг | 1300 мг | 20.4% | 17% | 489 г |
| Сера, S | 40.81 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.4% | 2450 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 4.8% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 289.58 мг | 2300 мг | 12.6% | 10.5% | 794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 2.9% | 2899 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 1.923 мкг | 10 мкг | 19.2% | 16% | 520 г |
| Марганец, Mn | 0.1055 мг | 2 мг | 5.3% | 4.4% | 1896 г |
| Медь, Cu | 37.93 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.2% | 2636 г |
| Молибден, Mo | 3.618 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.3% | 1935 г |
| Никель, Ni | 0.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.894 мкг | 55 мкг | 10.7% | 8.9% | 933 г |
| Титан, Ti | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.2 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7117 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3065 мг | 12 мг | 2.6% | 2.2% | 3915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.445 г | от 4.7 до 16.8 г | 52% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.904 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | min 16.8 г | 9.6% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на воде жареные ЛВ составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».