Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови, яиц, сыра и зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови, яиц, сыра и зелени

Морковь 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Сыр классический 45% "Брест-Литовск" 60 г
Сметана 15% жирности 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови, яиц, сыра и зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.4% 639 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.9% 463 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3161 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 666.6 мкг 900 мкг 74.1% 44.4% 135 г
Ретинол 0.152 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 3.091 мг 5 мг 61.8% 37.1% 162 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.493 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 10.1% 590 г
Витамин В4, холин 124.66 мг 500 мг 24.9% 14.9% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 9.5% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.325 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4290 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 6.4% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1% 6294 г
Витамин D, кальциферол 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 6.8% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3125 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 10.112 мкг 50 мкг 20.2% 12.1% 494 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.583 мг 20 мг 12.9% 7.7% 774 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.67 мг 2500 мг 6.7% 4% 1491 г
Кальций, Ca 192.96 мг 1000 мг 19.3% 11.6% 518 г
Кремний, Si 6.341 мг 30 мг 21.1% 12.6% 473 г
Магний, Mg 23.16 мг 400 мг 5.8% 3.5% 1727 г
Натрий, Na 436.33 мг 1300 мг 33.6% 20.1% 298 г
Сера, S 126.5 мг 1000 мг 12.7% 7.6% 791 г
Фосфор, P 256.4 мг 800 мг 32.1% 19.2% 312 г
Хлор, Cl 659.6 мг 2300 мг 28.7% 17.2% 349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.4 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 25.11 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 5% 1210 г
Йод, I 10.87 мкг 150 мкг 7.2% 4.3% 1380 г
Кобальт, Co 4.981 мкг 10 мкг 49.8% 29.9% 201 г
Литий, Li 1.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2413 г
Медь, Cu 74.21 мкг 1000 мкг 7.4% 4.4% 1348 г
Молибден, Mo 8.559 мкг 70 мкг 12.2% 7.3% 818 г
Никель, Ni 1.522 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 16.446 мкг 55 мкг 29.9% 17.9% 334 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Фтор, F 47.3 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8457 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3.2% 1852 г
Цинк, Zn 1.2717 мг 12 мг 10.6% 6.4% 944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.737 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 3.052 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.472 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.807 г min 16.8 г 22.7% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови, яиц, сыра и зелени составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов