| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 30 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Мука Предпортовая [Аладушкин] | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.1 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.7% | 835 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 7.4% | 533 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 5.5% | 720 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.8 мкг | 900 мкг | 10.3% | 4.1% | 970 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 5.5% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 91.46 мг | 500 мг | 18.3% | 7.2% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 5.4% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.035 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.471 мкг | 3 мкг | 15.7% | 6.2% | 637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.6% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 0.7% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 8.404 мкг | 50 мкг | 16.8% | 6.6% | 595 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6822 мг | 20 мг | 8.4% | 3.3% | 1189 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.65 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.5% | 1586 г |
| Кальций, Ca | 112.28 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.4% | 891 г |
| Магний, Mg | 14.71 мг | 400 мг | 3.7% | 1.5% | 2719 г |
| Натрий, Na | 203.27 мг | 1300 мг | 15.6% | 6.2% | 640 г |
| Сера, S | 74.13 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.9% | 1349 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 6.3% | 626 г |
| Хлор, Cl | 133.35 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.3% | 1725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Йод, I | 13 мкг | 150 мкг | 8.7% | 3.4% | 1154 г |
| Кобальт, Co | 3.531 мкг | 10 мкг | 35.3% | 13.9% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.0135 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14815 г |
| Медь, Cu | 33.71 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.3% | 2966 г |
| Молибден, Mo | 5.746 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.2% | 1218 г |
| Олово, Sn | 10.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.475 мкг | 55 мкг | 19% | 7.5% | 525 г |
| Стронций, Sr | 13.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12520 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.2% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.6421 мг | 12 мг | 5.4% | 2.1% | 1869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.046 г | min 16.8 г | 12.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 253,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».