| квашенная капуста | 389 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Каша перловая по 1-270 | 100 г |
| Свинина жирная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.1% | 3619 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 7.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.7% | 2500 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 3% | 7103 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.7% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.47 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 20243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 3% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.133 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.8% | 7793 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.4 мг | 90 мг | 11.6% | 25.1% | 865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 3% | 7009 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 31.8% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4361 мг | 20 мг | 2.2% | 4.8% | 4586 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.2 мг | 2500 мг | 3.2% | 6.9% | 3079 г |
| Кальций, Ca | 14.11 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 7087 г |
| Магний, Mg | 6.16 мг | 400 мг | 1.5% | 3.2% | 6494 г |
| Натрий, Na | 61.51 мг | 1300 мг | 4.7% | 10.2% | 2113 г |
| Сера, S | 8.55 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 11696 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 6.7% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 8.55 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 26901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.253 мг | 18 мг | 1.4% | 3% | 7115 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.693 мкг | 10 мкг | 6.9% | 14.9% | 1443 г |
| Марганец, Mn | 0.0393 мг | 2 мг | 2% | 4.3% | 5089 г |
| Медь, Cu | 18.49 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 3.9% | 5408 г |
| Молибден, Mo | 2.311 мкг | 70 мкг | 3.3% | 7.1% | 3029 г |
| Селен, Se | 0.069 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 79710 г |
| Фтор, F | 2.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 173160 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 5% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.0924 мг | 12 мг | 0.8% | 1.7% | 12987 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста тушеная со свежей капустой составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».