| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Морковь | 109 г |
| Перец сладкий красный | 143 г |
| Огурец парниковый | 166 г |
| Заправка для фунчозы | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.5% | 9500 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.6% | 3733 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 8.7% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.7 мкг | 900 мкг | 37% | 48.8% | 271 г |
| бета Каротин | 1.997 мг | 5 мг | 39.9% | 52.6% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 15.1 мг | 500 мг | 3% | 4% | 3311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4.1% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.345 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.82 мг | 90 мг | 52% | 68.6% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 5.3% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6.7% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4121 мг | 20 мг | 2.1% | 2.8% | 4853 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.31 мг | 2500 мг | 3.9% | 5.1% | 2543 г |
| Кальций, Ca | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7758 г |
| Кремний, Si | 18.336 мг | 30 мг | 61.1% | 80.6% | 164 г |
| Магний, Mg | 9.96 мг | 400 мг | 2.5% | 3.3% | 4016 г |
| Натрий, Na | 6.15 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21138 г |
| Сера, S | 4.39 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 22779 г |
| Фосфор, P | 20.6 мг | 800 мг | 2.6% | 3.4% | 3883 г |
| Хлор, Cl | 17.52 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 13128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 4.2% | 3114 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.016 мкг | 10 мкг | 10.2% | 13.5% | 984 г |
| Литий, Li | 16.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0851 мг | 2 мг | 4.3% | 5.7% | 2350 г |
| Медь, Cu | 47.56 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.3% | 2103 г |
| Молибден, Mo | 4.226 мкг | 70 мкг | 6% | 7.9% | 1656 г |
| Никель, Ni | 1.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.081 мкг | 55 мкг | 2% | 2.6% | 5088 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11761 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.9% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.2259 мг | 12 мг | 1.9% | 2.5% | 5312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.555 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.119 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из фунчозы по-корейски составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».