Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушёная

филе куриных окорочков 1700 г
Чеснок 15 г
Сельдерей 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 13.2% 487 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.2% 577 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 1.3% 4909 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 8.1% 795 г
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 8.8% 736 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 10.3% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин В4, холин 108.68 мг 500 мг 21.7% 14% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.997 мг 5 мг 19.9% 12.8% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 16.585 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2412 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 6.4% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 4.8% 1337 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 51020 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 11.2% 577 г
Витамин РР, НЭ 6.4724 мг 20 мг 32.4% 20.9% 309 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.17 мг 2500 мг 12.2% 7.9% 817 г
Кальций, Ca 33.83 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2956 г
Кремний, Si 0.463 мг 30 мг 1.5% 1% 6479 г
Магний, Mg 33.5 мг 400 мг 8.4% 5.4% 1194 г
Натрий, Na 628.25 мг 1300 мг 48.3% 31.1% 207 г
Сера, S 1.67 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 59880 г
Фосфор, P 248 мг 800 мг 31% 20% 323 г
Хлор, Cl 4.34 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 3.69 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 5.2% 1242 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12295 г
Кобальт, Co 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4587 г
Литий, Li 1.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.279 мг 2 мг 14% 9% 717 г
Медь, Cu 235.24 мкг 1000 мкг 23.5% 15.2% 425 г
Молибден, Mo 1.065 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6573 г
Никель, Ni 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 27.753 мкг 55 мкг 50.5% 32.6% 198 г
Стронций, Sr 10.41 мкг ~
Фтор, F 0.68 мкг 4000 мкг 588235 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Цинк, Zn 0.8998 мг 12 мг 7.5% 4.8% 1334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 49.4%
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.228 г min 16.8 г 43% 27.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.726 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 21.5%

Энергетическая ценность Курица тушёная составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».