| Морковь (Варка в кожуре) | 650 г |
| Манная крупа (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.7% | 2815 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.1% | 1120 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.8% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.3% | 833 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1474.1 мкг | 900 мкг | 163.8% | 167.3% | 61 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.749 мг | 5 мг | 175% | 178.8% | 57 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 23.82 мг | 500 мг | 4.8% | 4.9% | 2099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 6.1% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.142 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 4913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.6% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 3.8% | 2711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.155 мг | 15 мг | 14.4% | 14.7% | 696 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.9% | 2646 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 8.5% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2068 мг | 20 мг | 6% | 6.1% | 1657 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.62 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.7% | 1509 г |
| Кальций, Ca | 34.12 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2931 г |
| Кремний, Si | 16.358 мг | 30 мг | 54.5% | 55.7% | 183 г |
| Магний, Mg | 28.16 мг | 400 мг | 7% | 7.2% | 1420 г |
| Натрий, Na | 35.34 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.8% | 3679 г |
| Сера, S | 29.39 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3403 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 8.4% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 53.7 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 4.5% | 2290 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 3.745 мкг | 10 мкг | 37.5% | 38.3% | 267 г |
| Литий, Li | 3.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1905 мг | 2 мг | 9.5% | 9.7% | 1050 г |
| Медь, Cu | 72.96 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.5% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 13.603 мкг | 70 мкг | 19.4% | 19.8% | 515 г |
| Никель, Ni | 4.674 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.475 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Стронций, Sr | 6.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.82 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9341 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.4862 мг | 12 мг | 4.1% | 4.2% | 2468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 56.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | min 16.8 г | 7.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковные котлеты 1 составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».