Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет, шпинат, моцарелла, бекон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет, шпинат, моцарелла, бекон

Яйцо куриное 61 г
Свинина беконная 51 г
Кунжут 4 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Шпинат 33 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет, шпинат, моцарелла, бекон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.5 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 8.8% 461 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 13.8% 293 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.1% 3807 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.7 мкг 900 мкг 29.7% 12% 336 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 6.5% 619 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 6.4% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 7.6% 529 г
Витамин В4, холин 91.24 мг 500 мг 18.2% 7.4% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 5.7% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 3.8% 1058 г
Витамин В9, фолаты 21.924 мкг 400 мкг 5.5% 2.2% 1824 г
Витамин В12, кобаламин 0.912 мкг 3 мкг 30.4% 12.3% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 9.61 мг 90 мг 10.7% 4.3% 937 г
Витамин D, кальциферол 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 3.3% 1220 г
Витамин D3, холекальциферол 0.12 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Витамин Н, биотин 6.938 мкг 50 мкг 13.9% 5.6% 721 г
Витамин К, филлохинон 83.4 мкг 120 мкг 69.5% 28.1% 144 г
Витамин РР, НЭ 3.4991 мг 20 мг 17.5% 7.1% 572 г
Ниацин 1.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.93 мг 2500 мг 12.6% 5.1% 791 г
Кальций, Ca 238.59 мг 1000 мг 23.9% 9.7% 419 г
Кремний, Si 12.879 мг 30 мг 42.9% 17.3% 233 г
Магний, Mg 44.33 мг 400 мг 11.1% 4.5% 902 г
Натрий, Na 218.75 мг 1300 мг 16.8% 6.8% 594 г
Сера, S 193.3 мг 1000 мг 19.3% 7.8% 517 г
Фосфор, P 258.3 мг 800 мг 32.3% 13.1% 310 г
Хлор, Cl 87.12 мг 2300 мг 3.8% 1.5% 2640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 4.082 мг 18 мг 22.7% 9.2% 441 г
Йод, I 12.33 мкг 150 мкг 8.2% 3.3% 1217 г
Кобальт, Co 5.714 мкг 10 мкг 57.1% 23.1% 175 г
Литий, Li 1.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.21 мг 2 мг 10.5% 4.2% 952 г
Медь, Cu 89.19 мкг 1000 мкг 8.9% 3.6% 1121 г
Молибден, Mo 7.309 мкг 70 мкг 10.4% 4.2% 958 г
Никель, Ni 7.427 мкг ~
Олово, Sn 9.95 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 16.007 мкг 55 мкг 29.1% 11.8% 344 г
Стронций, Sr 14.45 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 46.49 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8604 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 4.6% 871 г
Цинк, Zn 2.1402 мг 12 мг 17.8% 7.2% 561 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.957 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.776 г ~
Лейцин 1.292 г ~
Лизин 1.006 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.735 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.739 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.77 г ~
Заменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аланин 0.726 г ~
Аспарагиновая кислота 1.37 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 2.735 г ~
Пролин 1.031 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.652 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.242 г ~
6:0 Капроновая 0.134 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.207 г ~
14:0 Миристиновая 0.768 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.938 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.541 г min 16.8 г 44.9% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.558 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.879 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.181 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет, шпинат, моцарелла, бекон составляет 247,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».