Мой здоровый рацион

Рецепт Торт муравейник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт муравейник

Варенка [Тяжин] 350 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сметана 25% жирности 150 г
Крекер Витаминный [Любятово] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт муравейник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361.8 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2% 1357 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 8% 346 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 6% 462 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 2.3% 1198 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В4, холин 24.43 мг 500 мг 4.9% 1.4% 2047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.594 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 25094 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.675 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7407 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.125 мг 20 мг 0.6% 0.2% 16000 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.69 мг 2500 мг 0.8% 0.2% 12697 г
Кальций, Ca 16.5 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 6061 г
Магний, Mg 1.5 мг 400 мг 0.4% 0.1% 26667 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 18571 г
Сера, S 4.81 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 20790 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 0.4% 6452 г
Хлор, Cl 11.44 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.069 мг 18 мг 0.4% 0.1% 26087 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11450 г
Кобальт, Co 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 3.91 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 25575 г
Молибден, Mo 0.938 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46218 г
Фтор, F 2.8 мкг 4000 мкг 0.1% 142857 г
Цинк, Zn 0.0512 мг 12 мг 0.4% 0.1% 23438 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.234 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.489 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.538 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.096 г min 16.8 г 18.4% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Торт муравейник составляет 361,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (361.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».