Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый

Греча Ядрица [Мистраль] 150 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Филе Куриное [Благояр] 500 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Вода 3000 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 11.7% 2452 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.7% 8000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.4% 5214 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.7% 5000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 11.4% 2492 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 27.4% 1040 г
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 31.3% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин В4, холин 1.48 мг 500 мг 0.3% 0.9% 33784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 2% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.058 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 37807 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 3.1% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.9% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 64935 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1744 мг 20 мг 0.9% 2.6% 11468 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.68 мг 2500 мг 2.3% 6.6% 4334 г
Кальций, Ca 7.39 мг 1000 мг 0.7% 2% 13532 г
Кремний, Si 2.916 мг 30 мг 9.7% 27.6% 1029 г
Магний, Mg 4.8 мг 400 мг 1.2% 3.4% 8333 г
Натрий, Na 2.31 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 56277 г
Сера, S 6.24 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 16026 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 3.1% 8889 г
Хлор, Cl 9.21 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 24973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 8.97 мкг ~
Железо, Fe 0.136 мг 18 мг 0.8% 2.3% 13235 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 28302 г
Кобальт, Co 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 19.1% 1504 г
Литий, Li 3.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 3.4% 8475 г
Медь, Cu 18.05 мкг 1000 мкг 1.8% 5.1% 5540 г
Молибден, Mo 2.002 мкг 70 мкг 2.9% 8.3% 3497 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 105769 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 73.01 мкг 4000 мкг 1.8% 5.1% 5479 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 3.4% 8197 г
Цинк, Zn 0.0851 мг 12 мг 0.7% 2% 14101 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».