Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп скумбрия (консервы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп скумбрия (консервы)

Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 408 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Подсолнечное масло 15 г
Морковь (Пассерование) 160 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 51 г
Скумбрия курильская натуральная. Консервы 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп скумбрия (консервы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.2% 2923 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.8% 2074 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4% 4563 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.4% 2857 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.2% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 26.6% 689 г
бета Каротин 0.785 мг 5 мг 15.7% 28.8% 637 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4% 4500 г
Витамин В4, холин 3.45 мг 500 мг 0.7% 1.3% 14493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.8% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 5.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 1.759 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 22740 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 3.5% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 6.4% 2830 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 54945 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.471 мг 20 мг 7.4% 13.6% 1360 г
Ниацин 1.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.55 мг 2500 мг 6% 11% 1661 г
Кальций, Ca 12.49 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8006 г
Кремний, Si 7.091 мг 30 мг 23.6% 43.3% 423 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 6.2% 2961 г
Натрий, Na 81.58 мг 1300 мг 6.3% 11.6% 1594 г
Сера, S 29.95 мг 1000 мг 3% 5.5% 3339 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 11.7% 1569 г
Хлор, Cl 120.22 мг 2300 мг 5.2% 9.5% 1913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.6 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 4.6% 4054 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15957 г
Кобальт, Co 1.209 мкг 10 мкг 12.1% 22.2% 827 г
Литий, Li 8.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 5% 3656 г
Медь, Cu 39.01 мкг 1000 мкг 3.9% 7.2% 2563 г
Молибден, Mo 3.468 мкг 70 мкг 5% 9.2% 2018 г
Никель, Ni 1.463 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 0.818 мкг 55 мкг 1.5% 2.8% 6724 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 73.48 мкг 4000 мкг 1.8% 3.3% 5444 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 5.9% 3145 г
Цинк, Zn 0.1407 мг 12 мг 1.2% 2.2% 8529 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп скумбрия (консервы) составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».