| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 150 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 150 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные | 100 г |
| Тыква мускатная (грушевидная), замороженная, неприготовленная | 150 г |
| Оливковое масло | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.8% | 2923 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.8% | 636 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.8% | 833 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2937 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.5 мкг | 900 мкг | 9.3% | 7.6% | 1078 г |
| альфа Каротин | 100.416 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 12.2% | 672 г |
| бета Криптоксантин | 410.566 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 492.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 8.41 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 5945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 4% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.14 мкг | 400 мкг | 16.5% | 13.5% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.15 мг | 90 мг | 42.4% | 34.6% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.964 мг | 15 мг | 13.1% | 10.7% | 764 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 77.9 мкг | 120 мкг | 64.9% | 53% | 154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7486 мг | 20 мг | 3.7% | 3% | 2672 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.18 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.9% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4047 г |
| Магний, Mg | 15.47 мг | 400 мг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Натрий, Na | 7.91 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 16435 г |
| Сера, S | 26.49 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3775 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 4.8% | 1684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2449 г |
| Марганец, Mn | 0.2239 мг | 2 мг | 11.2% | 9.1% | 893 г |
| Медь, Cu | 35.94 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.9% | 2782 г |
| Селен, Se | 1.14 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.7% | 4825 г |
| Фтор, F | 2.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 164609 г |
| Цинк, Zn | 0.2679 мг | 12 мг | 2.2% | 1.8% | 4479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.73 г | min 16.8 г | 34.1% | 27.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Брюссельская капуста, брокколи и овощи тушёные составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».