| Яичный белок куриный (Жарка) | 160 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 22.6% | 633 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.6% | 2545 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2827 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 8.9% | 1601 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.618 мг | 1.8 мг | 34.3% | 49.1% | 291 г |
| Витамин В4, холин | 87.66 мг | 500 мг | 17.5% | 25% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 14.4% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 3% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.591 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 15438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 9.6% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 7% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 10.65 мкг | 50 мкг | 21.3% | 30.5% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2147 мг | 20 мг | 16.1% | 23% | 622 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.02 мг | 2500 мг | 6.3% | 9% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4254 г |
| Магний, Mg | 10.12 мг | 400 мг | 2.5% | 3.6% | 3953 г |
| Натрий, Na | 663.93 мг | 1300 мг | 51.1% | 73.1% | 196 г |
| Сера, S | 197.24 мг | 1000 мг | 19.7% | 28.2% | 507 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 11.4% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 911.08 мг | 2300 мг | 39.6% | 56.7% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 5% | 2835 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 7.4% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 2.718 мкг | 10 мкг | 27.2% | 38.9% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.0147 мг | 2 мг | 0.7% | 1% | 13605 г |
| Медь, Cu | 63.75 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.2% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 6.086 мкг | 70 мкг | 8.7% | 12.4% | 1150 г |
| Селен, Se | 22.008 мкг | 55 мкг | 40% | 57.2% | 250 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 9.7% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.444 мг | 12 мг | 3.7% | 5.3% | 2703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.79 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лизин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.705 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.735 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.838 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.4% |
Энергетическая ценность Омлет из белка составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».