| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 580 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой | 20 г |
| Батон нарезной | 50 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Сыр костромской | 200 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12% | 494 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.7% | 609 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.1 мкг | 900 мкг | 11.5% | 6.8% | 873 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.1% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 2.29 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 21834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.1% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.12 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 7.8% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 1.529 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3270 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7461 мг | 20 мг | 33.7% | 19.9% | 296 г |
| Ниацин | 3.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.59 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.7% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 192.84 мг | 1000 мг | 19.3% | 11.4% | 519 г |
| Кремний, Si | 0.091 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 32967 г |
| Магний, Mg | 50.08 мг | 400 мг | 12.5% | 7.4% | 799 г |
| Натрий, Na | 189.09 мг | 1300 мг | 14.5% | 8.6% | 688 г |
| Сера, S | 59.9 мг | 1000 мг | 6% | 3.5% | 1669 г |
| Фосфор, P | 214.6 мг | 800 мг | 26.8% | 15.8% | 373 г |
| Хлор, Cl | 62.42 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.6% | 3685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 2.6% | 2290 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 4.831 мкг | 10 мкг | 48.3% | 28.5% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 2.8% | 2123 г |
| Медь, Cu | 77.11 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.6% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 7.901 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.7% | 886 г |
| Никель, Ni | 0.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 13253 г |
| Фтор, F | 8.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44693 г |
| Хром, Cr | 12.2 мкг | 50 мкг | 24.4% | 14.4% | 410 г |
| Цинк, Zn | 1.5924 мг | 12 мг | 13.3% | 7.9% | 754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.974 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.796 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.464 г | ~ | |||
| Лизин | 1.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.762 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.79 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.339 г | ~ | |||
| Пролин | 1.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.141 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.179 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.218 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.875 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.811 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.726 г | min 16.8 г | 16.2% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».