Мой здоровый рацион

Рецепт суп из конс. горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из конс. горбуши

Вода 2000 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок луковица 10 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 100 г
Горох, зерно 20 г
Морковь сушеная 10 г
Перец красный или кайенский 10 г
Кориандр 5 г
Горбуша натуральная. Консервы 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из конс. горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 17.4% 1810 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.6% 4667 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1.9% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.2% 10000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 12.3% 2551 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.5 мкг 900 мкг 17.7% 55.8% 564 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 5% 6173 г
бета Криптоксантин 23.113 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.64 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.7% 5625 г
Витамин В4, холин 1.75 мг 500 мг 0.4% 1.3% 28571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 7.3% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 14.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 2.296 мкг 400 мкг 0.6% 1.9% 17422 г
Витамин В12, кобаламин 0.665 мкг 3 мкг 22.2% 70% 451 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 1.9% 16071 г
Витамин D, кальциферол 2.218 мкг 10 мкг 22.2% 70% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 7.6% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 31847 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6498 мг 20 мг 8.2% 25.9% 1212 г
Ниацин 0.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.21 мг 2500 мг 2.8% 8.8% 3561 г
Кальций, Ca 40.62 мг 1000 мг 4.1% 12.9% 2462 г
Кремний, Si 0.614 мг 30 мг 2% 6.3% 4886 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 10.4% 3058 г
Натрий, Na 129.79 мг 1300 мг 10% 31.5% 1002 г
Сера, S 41.98 мг 1000 мг 4.2% 13.2% 2382 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 19.2% 1643 г
Хлор, Cl 2.62 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 87786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 5% 6452 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 107143 г
Кобальт, Co 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 6.9% 4484 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 4.4% 6944 г
Медь, Cu 9.51 мкг 1000 мкг 1% 3.2% 10515 г
Молибден, Mo 0.623 мкг 70 мкг 0.9% 2.8% 11236 г
Никель, Ni 1.879 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 30220 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 74.73 мкг 4000 мкг 1.9% 6% 5353 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Цинк, Zn 0.0522 мг 12 мг 0.4% 1.3% 22989 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.307 мг ~
бета Ситостерол 0.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп из конс. горбуши составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».