Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной крем-суп

Вода 500 г
Грибы Белые [Едим Дома] 200 г
Цветная капуста 150 г
Лук репчатый 80 г
Булгур [Pedon] 20 г
Молоко 2,5% [Андреевское Молоко] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.9% 3455 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.3% 7000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.8% 5341 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.8% 2857 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.3% 2471 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.7% 8182 г
Витамин В4, холин 9.69 мг 500 мг 1.9% 5.8% 5160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 11.7% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 7.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.56 мкг 400 мкг 1.4% 4.3% 7194 г
Витамин C, аскорбиновая 15.07 мг 90 мг 16.7% 51.4% 597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 1.2% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 2.5% 12626 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 8.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.2533 мг 20 мг 1.3% 4% 7896 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.67 мг 2500 мг 2.4% 7.4% 4121 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8688 г
Кремний, Si 4.933 мг 30 мг 16.4% 50.5% 608 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 4.3% 7194 г
Натрий, Na 3.03 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 42904 г
Сера, S 11.44 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 8741 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 6.5% 4878 г
Хлор, Cl 3.6 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 63889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.7 мкг ~
Бор, B 121.3 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 6.2% 4918 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 16304 г
Кобальт, Co 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 16.3% 1876 г
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 8.6% 3521 г
Медь, Cu 17.87 мкг 1000 мкг 1.8% 5.5% 5596 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 11.7% 2625 г
Никель, Ni 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 31792 г
Фтор, F 70.17 мкг 4000 мкг 1.8% 5.5% 5700 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 2.8% 11628 г
Цинк, Zn 0.1467 мг 12 мг 1.2% 3.7% 8180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.4 мг ~

Энергетическая ценность Грибной крем-суп составляет 32,5 кКал.

  • Порция = 375 гр (121.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».