Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 175 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 325 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.8% 2171 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.8% 2154 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.8% 1531 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 2.3% 4455 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 7.8% 1343 г
Витамин В4, холин 21.69 мг 500 мг 4.3% 4.5% 2305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 7.3% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.71 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5961 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 12.9% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин Н, биотин 2.941 мкг 50 мкг 5.9% 6.2% 1700 г
Витамин РР, НЭ 1.011 мг 20 мг 5.1% 5.4% 1978 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.16 мг 2500 мг 5.8% 6.1% 1710 г
Кальций, Ca 104.75 мг 1000 мг 10.5% 11% 955 г
Кремний, Si 0.551 мг 30 мг 1.8% 1.9% 5445 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 3.5% 3008 г
Натрий, Na 188.58 мг 1300 мг 14.5% 15.2% 689 г
Сера, S 34.21 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2923 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 11.3% 924 г
Хлор, Cl 322.48 мг 2300 мг 14% 14.7% 713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 9.47 мкг ~
Железо, Fe 0.197 мг 18 мг 1.1% 1.2% 9137 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 5.8% 1814 г
Кобальт, Co 3.088 мкг 10 мкг 30.9% 32.4% 324 г
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4264 г
Медь, Cu 18.46 мкг 1000 мкг 1.8% 1.9% 5417 г
Молибден, Mo 6.039 мкг 70 мкг 8.6% 9% 1159 г
Никель, Ni 1.057 мкг ~
Олово, Sn 12.24 мкг ~
Селен, Se 1.838 мкг 55 мкг 3.3% 3.5% 2992 г
Стронций, Sr 15.63 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 20.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19782 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 4.1% 2591 г
Цинк, Zn 0.4241 мг 12 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манная каша составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».