| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 210 г |
| Морковь (Пассерование) | 195 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 190 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 210 г |
| Вода | 238 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 15.4% | 1013 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.9% | 2667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.6% | 1000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 476.1 мкг | 900 мкг | 52.9% | 82.5% | 189 г |
| бета Каротин | 2.845 мг | 5 мг | 56.9% | 88.8% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 10.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 28.98 мг | 500 мг | 5.8% | 9% | 1725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 26.1% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 18.7% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.862 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.3% | 6824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.9% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 3.7% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 8.9% | 1746 г |
| Витамин Н, биотин | 4.056 мкг | 50 мкг | 8.1% | 12.6% | 1233 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 4.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3288 мг | 20 мг | 16.6% | 25.9% | 601 г |
| Ниацин | 4.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.56 мг | 2500 мг | 11.1% | 17.3% | 904 г |
| Кальций, Ca | 18.01 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5552 г |
| Кремний, Si | 7.878 мг | 30 мг | 26.3% | 41% | 381 г |
| Магний, Mg | 38.48 мг | 400 мг | 9.6% | 15% | 1040 г |
| Натрий, Na | 21.76 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.7% | 5974 г |
| Сера, S | 79.23 мг | 1000 мг | 7.9% | 12.3% | 1262 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 18.9% | 825 г |
| Хлор, Cl | 44.28 мг | 2300 мг | 1.9% | 3% | 5194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 6.9% | 2264 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 7.2% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 7.762 мкг | 10 мкг | 77.6% | 121.1% | 129 г |
| Литий, Li | 1.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 10.9% | 1439 г |
| Медь, Cu | 189.58 мкг | 1000 мкг | 19% | 29.6% | 527 г |
| Молибден, Mo | 8.724 мкг | 70 мкг | 12.5% | 19.5% | 802 г |
| Никель, Ni | 2.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.459 мкг | 55 мкг | 20.8% | 32.4% | 480 г |
| Стронций, Sr | 5.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.56 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.4% | 4621 г |
| Хром, Cr | 10.27 мкг | 50 мкг | 20.5% | 32% | 487 г |
| Цинк, Zn | 0.711 мг | 12 мг | 5.9% | 9.2% | 1688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с овощами и грибами составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».